フィリピン

今回はフィリピンのボラカイ島にある日本食レストラン「Nagisa」をご紹介します。 ぼくがボラカイ島に訪れると必ず行くレストランの1つです。 おすすめポイントもたくさんあるので、写真を交えて書いていきますね！ Nagisaのおすすめポイント ・ビーチ沿いで海がすぐ近い ・日本食がコスパ良く食べられる ・営業時間が長い ...

フィリピン人が喜ぶお土産が分からない。。 フィリピンに行って友人や恋人、その家族にお土産を渡すときに悩みませんか？ フィリピンの友人もたくさん出来て、さらに恋人が出来て家族を持ってからフィリピンに行く頻度が増えたおかげで、どのお土産が喜ばれるのか分かってきました。 今回はありきたりなカップヌードルとチョコレート以外...

カンボジアのシェムリアップでゲストハウスを経営している和佐です。 以前にも書きましたが、シェムリアップでスモールビジネスをやってみたい人、引き続き募集しています。 秋（１１月）は数人希望者がいますが、６月末〜はまだ誰もいないので、誰かチャレンジしてみませんか？ www.cambodia-guest-house.com ...

こんにちは。 フィリピンのイロイロ市という地方都市に来ています。 フィリピンの都市の特徴として、大きなショッピングモールがあり、そこに人が集まるというものがあり、このイロイロ市もまさにそれを体現しています。 観光するような町ではないですが、今後経済が伸びる町として心に留めておいてください。 西ビサヤ地方の中心となる都市...

カンボジアでゲストハウス、ブティックホテル、コーヒー屋台を経営している和佐です。 蒸し暑い気候なので毎日アイスラテとローズティーを自分のお店で飲んでます。 コーヒー派か紅茶派かでいうと、紅茶派です。 そんなぼくがこの前フィリピン、マニラのマカティ地区にあるTWGで紅茶を飲んできました。 いつも宿泊しているマラテにはTW...

イロイロ市に４日滞在して昨日ボラカイ島に戻ってきた。 １９日にマニラへ行き、１日買い付けの仕事をしてからシェムリアップに向かう。 ボラカイ島では秋頃に１つビジネスのお手伝いをする。 知り合いの人がここでウェディングフォト会社をオープンしたいらしく、そのお手伝いをすることになっている。 シェムリアップと同じく０から１を作...

イロイロ市というフィリピンの西ビサヤにある街に滞在している。 ここに４日間過ごしたあと、またボラカイ島へ戻る。 ボラカイ島からはミニヴァンで５時間かけてやってきた。 料金は３５０ペソ（約７８０円）と格安。 東南アジアはバスやミニバンが安い。 車はだいたい日本車が多く、このときは日産だった。 体感的には５０％トヨタのハイ...

シェムリアップを２２時半出発のセブパシフィック航空に乗ってマニラにやってきた。 マニラにはボラカイ島経由のため。 マニラの空港に到着したのが深夜３時。 ボラカイ島行きの飛行機が午前１０時発だから７時間も時間を潰さなきゃいけなかった。 空港近くにもホテルはいくつかあるけど、７時間（飛行機のチェックインを考えたら実質５時間...

ボラカイ島に１週間ほど滞在したあと、ミニバンで５時間ほどかけてイロイロ市という街までやってきた。 この街は西ビサヤ地方の政治経済の中心。 2015年にはフィリピンで住みたい街１位になっている。 教育熱が盛んでもある。 ちなみに以前もイロイロ市には来たことがあり、そのときは世界一美味しいマンゴーがあるギマラス島へ行ってみ...

Jollibee。ジョリビーと読む。日本人には聞きなれないワードだけど、フィリピン人は１００％知っている。 これはフィリピン発祥のファーストフード店。 フィリピン人はファーストフードが大好き。 もちろんマクドナルドも進出していて、どこでも人気になっている。 でも、フィリピンではそのマクドナルドを抑えてシェアNo.1なの...