シェムリアップ

なかなか進んでない。 昨日から数日前から色塗りがやっと始まった。 こんな感じです。 木の色合いを保ちながら、内装は白で仕上げます。 植物を置いて、茶・白・緑の３色をベースに明るい爽やかなお店にしたいなと考えてる。   改めて思うんだけど、やったことないことにチャレンジするって面白い。 ここをこーしてー、あれを置いてー、...

昨日は夕方に久しぶりにスコールがあった。 こちらではスコールの前は風が強くなったり、空がどんよりしてくるのでわかりやすい。小学生の頭の中みたいにわかりやすい。 あ、くるな、といった感じで洗濯物を取り込んだり、バイクを濡れないように移動させたりする時間がある。 そして予想通りスコール。昨日は時間にして２０分ほど。 シェム...

前回の記事でカフェラテを１日２杯飲んでるって書きましたが、実は・・・（実はでもないけどw）、最近どハマりしているのがGloria Jean's Coffeeで販売しているRose Ice Teaです。 ぼくは元々Coffee系より紅茶が好きですが、カンボジアの紅茶ってそんなに美味しいのに出会えなかった。 でもこの前ここ...

あちぃー。 毎日アイスカフェラテを２杯飲んでる南の島トラベラー和佐です。 早く自分のカフェ完成させたい。出費が少なくて済むはず。。 相変わらずコーヒー屋台の進展は思わしくなく。 アフリカ出身の水泳選手がオリンピック挑戦した感じのスピードです。 www.cambodia-guest-house.com 毎日$1.25のカ...

カンボジアではクメール正月が明け、街の雰囲気もあっさり元通りになった。 カンボジアの正月にシェムリアップで開催される「アンコール・ソンクラン」という正月のイベントは今年で４回目を迎えた。 年々観光客数が増加しているイベントで、13日と14日の両日で参加したカンボジア人は50万人、15日と16日は70万人から80万人だっ...

こんにちは。 旅人とゲストハウス経営者です。（あまり働かなくてすみません） 初めて訪れる国や街での滞在費がどのくらいかなのかってけっこう重要ですよね。 それで日本から持参するお金の大まかな金額の参考になるだろうし。 今回はぼくの拠点の１つであるカンボジアのシェムリアップについて書いてみたいと思います。 そして今回の記事...

こんにちは。 突然ですがシェムリアップにもたくさんのオシャレなカフェがあります。 ちょっと一息するときにカフェる選択肢は多い。 例えば 在住者がオススメするシェムリアップ カフェ①「NOIR Coffee」の紹介。ノマドに最適。 - ノースキルでカンボジアで起業！ 在住者がオススメするシェムリアップ最高のカフェ②「BI...

昨日シェムリアップに到着した。 パートナーの金子は２週間ほど休暇で日本に帰り羽を伸ばしている。 またさらに太って帰ってくるんだろうなぁ。   シェムリアップの近況はコーヒー屋台を早くスタートさせたい。 以前このブログでも書いたけど、屋台をスタートさせると言って数ヶ月w やっと骨格が完成してきた。 www.cambodi...

今日シェムリアップを出発して、セブパシフィックでフィリピンのマニラへ向かう。 屋台をスタートさせるために動き回ったけど、完全にオープンさせるまでにはいかなかった。 毎日考え、動いていたので頭が疲れた。 今はお気に入りのBIO-LAB CAFEで書いている。   屋台の記事はこちら。 海外で屋台始めたいです。2017年今...

こんにちは！ こちらシェムリアップは昨日も深夜に雨が降っていたのか、起きたら水たまりがたくさんできてました。 日中はカラっとした晴れ間が広がり、気持ちの良い天気です。 シェムリアップはとても穏やかな街なので、ぜひ時間の許す限りダラダラと滞在してください。 うちのゲストハウスは１泊$5~と格安なので長期滞在にもピッタリで...